JR東海道本線平塚駅から南西方向に約1.5kmの所にある。平塚市は駅北口の紅谷町が繁華街で南口は住宅街となっているが花水台はまずまずの商店街である。
字は美しき地名に相応しいが鼻水と同じ発音であるところが少し難があると言わざるを得ない。花水台は、共に後に美しき地名で登場予定の東は菫平(すみれだいら)、西は撫子原(なでしこはら)の間にある。撫子原の西を流れる(正式名称)金目川(かなめがわ)(=通称:花水川)に架かる橋は下流側から花水川橋、下花水橋、花水橋となっている。そして金目川の東西両側は平塚市と大磯町の市・町の境界が入り組んでいる。