鷹巣町(たかのすまち)は2005年3月、4町合併で北秋田市となり、北秋田市鷹巣となっている。秋田県には学生時代、初めて秋田市に行った。その後独身時代、会社の夏休みに立て続けに2回行っている。秋田市の他、田沢湖、乳頭温泉、角館(現・仙北市)、男鹿半島、森岳温泉等である。なお、鷹巣町に行ったことはなく一番近くは森岳温泉である。最後は1998年8月に電気学会全国大会が秋田市で開かれた時である。例の「うどん外食」を紐解くと本場の稲庭うどんを始め下記如く当時もうどん三昧であった。既に18年以上経っており今もお店があるかどうかは定かでない。
8/18 夕 秋田・大町2 麺喰処 こんどう
ダイエー5F 天ざるうどん
8/19 夕 秋田・中通り2 和食レストラン
イトーヨーカドー7F 旭川ざる稲庭、お刺身5点盛り
8/20 夕 秋田・山王7 文化会館
電気学会・懇親会 稲庭うどん、寿司
8/22 昼 盛岡・駅前 ひっつみ庵
FES”AM B1 稲庭うどん(ザル)
8/22 夕 平泉・鈴沢67 和食麺房処 泉橋庵
8/23 昼 一ノ関・駅 こけし茶屋
三色割子そば