１日目夕食はホテル内 Sushi Conterで寿司。HamachiとTakoを注文。メニューにあるように２貫でそれぞれ８０（TT＄）（＝約￥1,300) 高すぎる！ （日本の回転寿司なら￥100）。それで次はKaki Udon Noodle Soup（７５（TT＄））にした。Kaki Udon と言うのでOysterかと思ったが、Kake Udonとのこと。しかしキノコがたくさん乗っており、キノコうどんとも言える。Sushi Chefはフィリッピン人でマニラの「ふるさと」で修業したとのことであった。Maguro Maki (鉄火巻のこと）6pcs ６０（TT＄）をテイクアウトに注文したらShake Maki 6pcs (値段は７０（TT＄））をサービスしてくれた。それで会計はビール ２８（TT＄）を含め計３２３（TT＄）。それに税・サを含め３９９．７１（TT＄）（＝５７．１０US$＝約￥６，２８０）だった。絶対額は高くはないが、食べた量が少なく割高感が残った。日本なら懐石料理が食べられたことであろう。なお、Sushiは休憩で立ち寄ったヒルトンにもあった。
(2日目の夕食は熱中症気味であったのでホテル内レストランでスープとビールのみ。
それでも税・サ込みで１１５．０９TT$=約￥１，８１０でやはり高い）
（Caribbean Airlines Business Class Lounge)
（機内食。写真の他にパンもビールもいただいた）
（トリニダード＆トバゴ→ＮＹ。実際はプエルト・リコ上空を通過）
