2023-06-25から1日間の記事一覧

一瞬、アニサキス?

6/21、朝日朝刊 p.31 下部 広告欄 カニサレス 一瞬、アニサキス(*)? かと思った。 青魚であるサバは健康に良いDHA・EPAが豊富である。私は鯖寿司や〆サバが大好きでよく食べるのだが、アニサキスが寄生している可能性があるのが問題である…